Груша — листопадное плодовое дерево семейства розоцветных. В зависимости от сорта в высоту может достигать 25 метров.

Ствол ее покрыт морщинистой корой, листья ярко-зеленые, круглой или овальной формы с мелкими зубчиками по краям. Цветет груша крупными бледно-розовыми цветками в конце весны, а в сентябре созревают сочные сладкие или кисло-сладкие плоды оригинальной формы — грушевидной. Больше всего груш выращивают в Китае. Она является символом долголетия в этой стране. Лесная груша произрастает повсеместно по всей территории России, садовую культивируют в районах с умеренным и теплым климатом. Груша диетический продукт, который прекрасно усваивается организмом. Она содержит сахара, органические кислоты, ферменты, клетчатку, дубильные, азотные и пектиновые вещества, витамины С, B1, Р, РР, каротин, флавоноиды и фитонциды. Набольшую ценность в груше представляют, содержащиеся в ней питательные волокна. 

Интересный факт

Грушевое дерево очень часто можно встретить растущим возле церкви или часовни, построенной во имя девы Марии. В христианстве считается, что дерево груши посвящено деве Марии. Существует предание о том, что Богоматерь, когда спускается на землю, отдыхает под этим деревом.

Полезные свойства

Врачи в древности ценили плоды груши за способность понижать температуру тела и помогать быстрому заживлению ран. В древнеарабских трудах по медицине встречается упоминание груши как лекарства от болезней легких. Грушевый сок и отвар плодов обладают антибактериальными свойствами благодаря содержанию в них антибиотика арбутина. Грушевый сок — прекрасное общеукрепляющее, витаминное и тонизирующее средство. Его нужно употреблять для укрепления стенок кровеносных сосудов. Особенно груши полезны детям, беременным женщинам и людям с проблемами кроветворения, поскольку в них содержится большое количество фолиевой кислоты. Замечено, что груши обладают антисептическим, мочегонным, вяжущим и закрепляющим свойствами. В народной медицине их назначают при гастрите, диарее и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях функции поджелудочной железы и печени, сердца, нервной системы, бессоннице, низкой работоспособности и повышенной чувствительности к холоду. Груша очень полезна для регуляции сердечного ритма, так как в ней содержится много калия. Считается, что чем сильнее грушевый запах от плода, тем полезнее он для сердца. Диетологи рекомендуют всем, достигшим возраста 40 лет, регулярно устраивать грушевые разгрузочные дни, чтобы насытить организм железом и продлить молодость.

Использование в косметологии

Груши являются превосходным косметическим средством. Комплекс биологически активных веществ, содержащийся в них, уменьшает воспалительные процессы, способствует регенерации, омолаживает и освежает кожу. В косметологии используются плоды и листья груши. Настой из листьев используется в качестве противовоспалительного средства при жирной себорее кожи лица и тяжелых формах дерматитов. Он способствует заживлению ран, улучшает структуру кожи, освежает и тонизирует. Благодаря его вяжущим свойствам ускоряется процесс лечения угревой сыпи, поэтому он часто входит в косметические продукты лечебно-профилактической серии для подростковой проблемной кожи. Экстракт из плодов груши заметно улучшает обменные процессы. Его вводят в состав косметических средств по уходу за проблемной жирной кожей и в средства антивозрастной серии. Он не только обогащает кожу витаминами и органическими кислотами, но и нормализует работу сальных желез, способствует уменьшению пор. Регулярно применяя средства, в состав которых входит экстракт груш, можно добиться гладкости, упругости, эластичности кожных покровов и свежего здорового цвета лица.

Рецепты на основе компонента: